Un proverbe populaire dit que “nous
sommes ce que l’on mange”. Chez mare-mar,
nous pensons que cette affirmation est proche
de la réalité.
Convaincus de cela et nous basant sur le respect
de l’environnement (qui représente
notre moyen de culture), nous avons sélectionné les
meilleurs aliments pour nos poissons.
Nous avons ainsi élaboré, en partenariat
avec l’Université Polytechnique
de Valencia, un programme de contrôle
des aliments que nous utilisons dans nos fermes.
Ce contrôle de qualité vient s’ajouter
aux programmes déjà existants pour
les alevins et constitue un moyen de contrôle
additionnel dans l’alimentation de nos
poissons.
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